Raaka-aineet
2-3 | porkkanaa karkeana raasteena |
200 g | (puna)kaalia ohuina suikaleina |
silputtua purjoa tai kevätsipulia | |
1 | appelsiini kalvottomia palasina |
fetajuustoakuutioita | |
(kirveliä) | |
kastike: | |
---|---|
1 dl | rypsiöljyä |
0,5 dl | appelsiinituoremehua |
0,5 dl | (valkoista) balsamiviinietikkaa |
0,5 dl | sokeria |
ripaus suolaa ja mustapippuria |
Ohje
Vatkaa kastike huolellisesti sekaisin ja sekoita se salaatin joukkoon.
Anna tekeytyä viileässä ennen tarjoilua.
Myös tomaattilohkot sopivat joukkoon.