Aurinkoinen salaatti

Raaka-aineet

2-3 porkkanaa karkeana raasteena
200 g (puna)kaalia ohuina suikaleina
silputtua purjoa tai kevätsipulia
1 appelsiini kalvottomia palasina
fetajuustoakuutioita
(kirveliä)
kastike:
1 dl rypsiöljyä
0,5 dl appelsiinituoremehua
0,5 dl (valkoista) balsamiviinietikkaa
0,5 dl sokeria
ripaus suolaa ja mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa kastike huolellisesti sekaisin ja sekoita se salaatin joukkoon.

Anna tekeytyä viileässä ennen tarjoilua.

Myös tomaattilohkot sopivat joukkoon.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Coleslaw / juustoinen kaalisalaatti
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 4 2 Mehukas salaatti
  • 16 3 Aunen Aurinkoinen Kurpitsapiiras
  • 8 4 Aurinkoinen salaatti
  • 2 0 Broileri-pasta salaatti

Kommentit