Viherminttu
Raaka-aineet
| 2 prk | (savu)simpukoita |
| kastike: | |
|---|---|
| 1 rkl | rasvaa |
| 1,5 rkl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | maitoa |
| suolaa ja mustapippuria | |
| 2 rkl | tuoretta tillisilppua |
| 1 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Levitä simpukat voideltuun uunivuokaan.
Sulata rasva kattilassa, sekoita joukkoon jauhot. Lisää maito ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Keitä kastiketta pari minuuttia, kunnes se sakenee. Mausta.
Levitä kastike simpukoiden päälle ja paista vuokaa 225 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
