aksur
Raaka-aineet
| 400 g | naudanjauhelihaa |
| 1 | lihaliemikuutio |
| 1 | sipuli |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| mustapippuri | |
| 1 tl | suola |
| jauhelihamauste | |
| 2 rkl | soija |
| tilli | |
| grillimauste | |
| 1 rkl | ketsuppi |
| vesi |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista ja pilko jauheliha pannulle ruokaöljyssä (ei tarvitse paljoa). Lisää pilkottu sipuli, suola, kaikkia mausteita oman maun mukaan ja lihaliemikuutio. Kun lihaliemi sulanut sekaan ripottele jauhot päälle ja sekoita hyvin ja anna hetken aikaa seoksen ruskistua. Ala sitten lisäilemään vettä samalla sekoittaen. Seos muuttuu kastikkeeksi ja lisää vettä sen mukaan miten juoksevaa siitä haluat. Kun seos on sopivaa lisää soija ja ruokakerma sekaan ja pieni loraus ketsuppia. Sekoittele hyvin ja lisää sekaan joko kuivattua pilkottua tilliä tai pilko itse tuore tilliä, saa olla ihan reilusti, antaa hyvän maun.
Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.
