ASLAKIN PARAS PIIRAKKA

Name: ASLAKIN PARAS PIIRAKKA
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 annosta
Ingredients: 2,5dl vehnäjauhoa; 2tl leivinjauhetta; 100g voita; 2rkl vettä; 2dl sinileima emmental raastetta; 200g savupororouhetta; 100g suppilovahveroita tai kanttarelleja; 15cm purjoa; 50g (aurajuustoa) halutessa; 2dl Turunmaata tai muuta kermajuustoa; 1 kananmuna; 2dl kuohukermaa; mustapippuria myllystä; 1 nippu tilliä

10 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

POHJA:
2,5 dl	vehnäjauhoa
2 tl	leivinjauhetta
100 g	voita
2 rkl	vettä
2 dl	sinileima emmental raastetta
TÄYTE:
200 g	savupororouhetta
100 g	suppilovahveroita tai kanttarelleja
15 cm	purjoa
50 g	(aurajuustoa) halutessa
2 dl	Turunmaata tai muuta kermajuustoa
1	kananmuna
2 dl	kuohukermaa
	mustapippuria myllystä
1	nippu tilliä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Nypi jauhot ja rasva, lisää kylmä vesi ja juustoraaste. Sekoita. Painele taikina piirakkavuoan (25cm) pohjalle ja reunoille.

Silppua purjo, kuullota voissa sienten kanssa, lisää savuporo. Levitä täyte vuokaan. Sekoita kerma, muna, juustoraaste, tillisilppu ja pippuri. kaada vuokaan. Murenna pinnalle Aura juustoa.

Paista uunin ala-osassa 200 asteessa 20-30 min.

Tällä ohjeellani voitin suolaiset piirakat kilpailun MTV3 RUOKALASSA!