BROILERIA MARSALASSA

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

4 kpl broilerin rintapaloja, MAUSTAMATTOMIA !
1/2 sitruunan mehu
1 rkl tomaattipyrettä
1 dl kuohukermaa
0,5 dl Marsala viiniä
mustapippuria myllystä
tilkka soijakastiketta
o,5 dl tilliä silppuna
voita,
suolaa ripaus

Jaa resepti

Ohje

Sekoita nokareeseen voita suola, tillisilppu ja mustapippuri. Raota rintapalan nahkaa ja tunge mausteseos nahan alle. Paista nopeasti pannulla kauniin ruskeiksi. Purista päälle sitruunamehu, loraus soijaa ja viini, lopuksi kermaan sekoitettu pyre. Anna hautua miedolla lämmöllä, kannella peitettynä kunnes kypsää (30-50 min)

tarjoa salaatin ja riisin kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 5 4 Broileria nopeasti
  • 7 2 Broileria curry kermassa
  • 27 11 Hapanimelää broileria ja nuudelia
  • 83 0 Broileria riisipedillä
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike

Kommentit

metsänvartija
Tilli antaa mukavan säväyksen ! Toki muitakin yrttejä voi käyttää. Voi tehdä myös nahattomista rintafileistä, mausteet silloin hieroen pintaan.