TäyteKakkuPohja (4 munan)

10 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

4 kpl huoneenlämpöisiä kananmunia
1,5 dl sokeria
1,5 dl (kakku-)vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
rasvaa+korppujauhoja/leivinpaperia

Jaa resepti

Ohje

Rasvaa ja korppujauhota kakkuvuoka -halkaisijaltaan n.22cm. Laita leivinpaperi halutessasi pohjalle (leikattuna muotoon).

Vatkaa munat ja sokeri hyväksi vaahdoksi, niin että "piirtäessäsi" vaahtoon viivan sen jälki säilyy hetken.

Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään. Siivilöi ne munasokerivaahtoon nuolijalla/puuhaarukalla rauhallisen varmasti pohjalta asti sekoittaen, varoen ettei vaahto lysähdä.

Kun jauhot ovat varmasti hyvin sekoitettu vaahtoon lisää seos vuokaan.

Paista uunin alatasolla +175 noin puolisen tuntia (30-35min), tarkista kypsyys coctailtikulla (jollei massaa tartu tikkuun on kakku valmis).

Annoksia tulee 10-12, aikaa menee 15min + 35min uunissa.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 4 9 Keväinen MansikkaKakku

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Taskuvenus
Suosittelen käyttämään monitoimikonetta vaahdon vispaamiseen tai jotain muuta härveliä omien käsien sijaan, vaahtoon menee oma aikansa ja harvan kädet jaksavat vispata sitä aikaa :)