metsänvartija
Raaka-aineet
| 300 g | candikeksejä |
| 60 g | voita |
| 4 dl | kuohukermaa |
| 120 g | mariannerouhetta (Fazerilta löytyy valmista) |
| 400 g | MAITORAHKAA |
| 10 | liivatelehteä |
| 1 dl | kiehuvaa vettä |
| 4 | liivatelehteä |
| 500 g | tuoreita tai pakastevadelmia |
| 1 dl | sokeria |
| 1 dl | vadelmamehua |
Jaa resepti
Ohje
Murenna keksit, lisää voisula, painele tiiviisti rengasvuoan pohjalle (leivinpaperi alle). Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää mariannerouhe ja rahka. Liota liivatelehdet (5min), purista vesi pois, sekoita ne kiehuvaan veteen. Sekoita kerma-rahkaseokseen kevyesti. Kaada vuokaan. Laita jääkaappiin hyytymään (2-3 h).
Soseuta vadelmat, lisää sokeri, liota liivatelehdet, purista vesi pois, lisää kiehuvaan mehuun ja sitten marjojen joukkoon, sekoita. Kaada marjaseos hyytyneen kakun päälle, anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään.
Voit koristella kokonaisilla vadelmilla.
