heljah
Raaka-aineet
| aineet | |
|---|---|
| 75 g | margariinia |
| 10 kpl | digestive keksejä |
| täyte | |
| 3 kpl | liivatelehteä |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 400 g | vanilija rahkaa |
| 0,75 dl | sokeria |
| kiille | |
| 2 prk | mangososetta (lasten) |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1,5 kpl | liivatelehteä |
| 1-2 rkl | sokeria |
Jaa resepti
Ohje
Ohje:
- Leikkaa leivinpaperista irtopohjavuoan pohjan (halkaisija n.22 cm ) kokoinen levy ja aseta se vuoan pohjalle.
- Sulata margariini. Hienonna keksit esim. monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa. Yhdistä keksimurut ja sulatettu margariini murumaiseksi ja painele seos vuoan pohjalle. Anna jähmettyä jääkaapissa 10-15 minuuttia.
- Pehmitä täytteen liivatelehdet runsaassa kylmässä vedessä 5-10 minuuttia. Kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja liuota ne kuumaan mehuun.
- Vatkaa kerma vaahdoksi, sekoita joukkoon rahka, sokeri ja liivateseos. Kaada täyte keksipohjan päälle ja levitä tasaiseksi. Anna hyytyä jääkaapissa 2-3 tuntia.
- Pehmitä kiilteen liivatelehdet kylmässä vedessä n. 5-10 minuuttia. Kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja liuota ne kuumaan mehuun. Kaada seos mangososeen joukkoon. Levitä kiille tasaiseksi kerrokseksi kakun pinnalle ja anna hyytyä kylmässä n. 1 tunti.
- Irrota kakku vuoastaan ja nosta tarjoiluvadille. Tarjoile sellaisenaan tai koristele pinta hedelmillä.
