17 652
17 652

Kampelaa katkaravuilla

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

350 g kampelafile
mustapippuria
suolaa
tilliä
1 dl kaurakermaa
jättikatkarapuja
pippuria
chilijauhetta
suolaa
öljyä paistamiseen
sitruunalohkoja

Jaa resepti

Ohje

Laita kampelafile vuokaan ja ripottele päälle pippuria ja suolaa sekä tilliä. Levitä päälle kaurakermaja laita vuoka uuniin 200 asteeseen noin 20-25 minuutiksi.

Sulata katkaravut ja kuivaa ne. Mausta ne astiassa ja laita pannulle. Paista niitä öljyssä 5-6 minuuttia käännellen välillä. Ota kalavuoka uunista ja kaada pannullinen kampelafileen päälle.

Valmista tarjottavaksi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Lämmin bulgursalaatti chilimarinoiduilla katkaravuilla
  • 1 1 Lohimureke katkaravuilla
  • 1 0 Uunilohi tuorejuustolla ja katkaravuilla
  • 4 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 0 0 Ceviche katkaravuilla
  • 1 3 Kampelaa valkomisokastikkeella - Hirame genpei yaki

Kommentit

Mustikka
Kampelafile oli tosi iso. En ole ennen nähnyt niin isoa.