museossa
Raaka-aineet
| anjovisfileitä | |
| mozzarella-juustoa | |
| perunoita viipaleina | |
| sipulia ja valkosipulia | |
| valkoviiniä | |
| foliopaperia |
Jaa resepti
Ohje
Peitä vuoka foliopaperilla niin, että sivuille jää myös paperia lopuksi vuoan paittämistä varten.
Lataa pohjalle perunaviipaleita, sipulia ja anjovisfileitä sekaisin. Sitten mozzarellaa peitoksi. Kaada sekaan valkoviiniä.
Kääri folio peitoksi ympärille ja vielä kanneksi vaikka lasivuoan kansi tai muu sellainen.
Nesteenä on vain viini. Jos haluaa voi laittaa vuoan pohjalle voinokareen, toisaalta anjovis on rasvaista ja juusto. Höyryssä uunissa kaikki kypsenee varmaankin alle tunnissa.
Siinä erilainen vaihtoehto kerman sijaan. Valkoviini sopii hyvin.
Aineksien määrää en ole sanonut. Olen tehnyt kaikki summittain, niin paljon perunoita kuin tarvitsee jne. Lopputulos on silti onnistunut.
P.S.Tein reseptin kevyt mozzarellalla ja tulos on yhtä hyvä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti