Kanelikakku 2013

1 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

200 g voita
2 dl sokeria
3,5 dl jauhoja
2 munaa
1,5tl leivinjauhetta
1tl vanilliinisokeria
1tl kanelia
0,5 dl omenasosetta
1-2 rkl likööriä
tomusokeria koristeluun

Jaa resepti

Ohje

Sekoita jauhojen joukkoon kaikki mausteet.

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää siihen kaksi munaa yksi kerrallaan. Sekoita hyvin ja lisää viimeksi jauhoseos, omenasose ja likööri. Kun kaikki on hyvin sekaisin, kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan. Kypsennä uunissa (5-6/180C°) runsas puoli tuntia.

Kun kakku on valmis, kaada nurinpäin lautaselle (kuuma höyry auttaa irtoamaan itsestään), irrota varovaisesti se vuoasta. Anna jäähtyä täysin kylmäksi ennenkuin koristat tomusokerilla.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

museossa
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=621672457847934&set=a.236923222989528.82668.216775301670987&type=1&theater Siinä vielä kakusta facebook-sivulla. Kommentit ovat tervetulleita. Muuten en ole kokkaillut vuosiin, alan uudestaan innostua reseptien kokeiluun. Se oli yksi harrastukseni ennen.