tatska
Raaka-aineet
| 300 g | tummaa suklaata ( kaakaopitoisuus 70% ) |
| 150 g | voita |
| 6 | munaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 2 tl | jauhettua kardemummaa |
| 1 tl | kanelia |
| tarjoiluun: | |
|---|---|
| 200 g | ranskankermaa |
| 2 tl | sitruunan - tai limenkuorta |
| 0,5 dl | tomusokeria |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele suklaa ja voi.Sulata ne varovasti mikrossa tai vesihauteessa.
Erottele keltuaiset ja valkuaiset.
Vatkaa keltuaiset ja sokeri paksuksi vaahdoksi.
Vatkaa toisessa kulhossa valkuaiset ja vaniljasokeri kovaksi vaahdoksi.
Sekoita keltuaisvaahtoon suklaavoiseos.
Mausta kardemummalla ja kanelilla.
Kääntele joukkoon varovasti valkuaisvaahto.
Kaada taikina jauhotettuun irtopohjavuokaan.
Paista kakkua 175 asteessa n. 20 min.
Kakku saa jäädä keskeltä aavistuksen tahmeaksi.
Sekoita ranskankermaan kuoriraaste ja tomusokeri.
Tarjoile maustetun ranskankerman kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti