LAMMIN SALAATTI

1 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

1 rkl oliivioljya, paistamiseen
1 kpl kanan rintafileeta nahattomana, suikaloituna
1/2 tl cayannepippuria jauheena
ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä
50 g chorizoa, kuutioituna
4 kpl kirsikkatomaattia, puolitettuna
1/2 kpl kypsaa avocadoa, kuorittuna ja viipaloituna
kourallinen sekalaisia salaatinlehtia...rucolaa, pinaattia yms.
leipacrutongit:
vaaleaa leipaa, pieniksi kuutioituna
nokare voita, paistamiseen

Jaa resepti

Ohje

1. Mausta kanasuikaleet cayannepippurilla, suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna oljy pannulla savuavan kuumaksi ja lisaa joukkoon kanapalat. Paistele muutama minuutti, kunnes ovat kauniin ruskeita ja kypsia. Lisaa pannulle chorizokuutiot ja kirsikkatomaatit. Paistele pannua ravistellen pari minuuttia, kunnes chorizo antaa pannulle oljya. Ota pannu pois levylta.

2. Ruskista leipakuutioit voissa ja valuta ylimaarainen rasva.

3. Kokoa salaatti laittamalla salaatinlehdet lautaselle...lisaa kanasuikaleet, chorizo ja tomaatit. Kaada pannulla oleva liemi paalle ja viimeistele leipacrutongeilla :)

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Raikas hedelmäsmoothie
  • 8 6 Peri peri kananpoika salaatti
  • 11 4 Kreikkalainen salaatti kreetalta
  • 9 6 Grillattu vuohenjuusto & salaatti
  • 0 0 Salaatti
  • 5 3 Canape 20.

Kommentit

minna bunce
Tayttava ja mausteinen salaatti