Raaka-aineet
200 g | suklaakeksejä tai digestivekeksejä |
50 g | sulatettua voita |
2 dl | vispikermaa |
120 g | fazer Marianne crush rouhetta |
200 g | rahkaa |
9 kpl | liivatelehtiä |
1 dl | kiehuvaa vettä |
400 g | marjoja (vadelmat sopivat hyvin) |
1 dl | sokeria |
1 dl | punaista mehua |
Ohje
Murenna keksit, sekoita murot voisulan kanssa ja painele leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle. Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon marianne crush ja rahka. Liota 5kpl liivatelehtiä n. 5 min. kylmässä vedessä, purista liika vesi pois ja sulata liivatelehdet kuumaan veteen. Lisää liivateseos marianne vaahtoon ja kaada keksipohjan päälle. Anna jähhtyä jääkaapissa 2-3 tuntia. Soseuta marjat tehosekoittimella. Liuota loput liivtelehdet kylmään veteen (n.5 min.) sulata tämän jälkeen kiehuvaan mehuun. Lisää liivateseos marjojen joukkoon ja nostele hyytyneen marianne kerroksen päälle. Hyydytä jääkaapissa yön yli.