331 645

Lihaperunasoselaatikko

Name: Lihaperunasoselaatikko
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2kg perunoita; 6dl rasvatonta maitoa; 2tl suolaa; ½tl valkopippuria; 2rkl voita; 500g jauhelihaa; 3 sipulia; 1tl suolaa; 2tl mustapippuria; 1rkl Rypsiöljyä paistamiseen

8 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

2 kg	perunoita
6 dl	rasvatonta maitoa
2 tl	suolaa
½ tl	valkopippuria
2 rkl	voita
500 g	jauhelihaa
3	sipulia
1 tl	suolaa
2 tl	mustapippuria
1 rkl	Rypsiöljyä paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Perunasose

Kuori ja keitä perunoita 30 minuuttia. Paista tällä välin jauheliha-sipulisekoitus. Survo perunat, lisää mausteet (suola, valkopippuri) maito ja voi. Sekoita. Perunasoseen lihaperunasoselaatikkoon tulee olla löysähköä.

Jauheliha

Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota ne vaalean ruskeiksi tilkassa öljyä. Lisää jauheliha sipuleiden sekaan, sekoita joukkoon suola ja kuivat mausteet. Jatka vielä hetki paistamista. Sekoita jauheliha-sipulisekoitus perunasoseen joukkoon ja sekoita hyvin. Annostele seos kahteen suureen (n. 5 l) voideltuun uunivuokaan. Paista 225˚C uunin keskitasolla 30 minuuttia. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Nauti !