Raaka-aineet
100 gr | voita |
1,5 dl | sokeria |
1 | keltuainen |
1 tlk | rahkaa |
1 dl | kermaa vaahdotettuna |
1 tl | vanillinisokeria |
0,5 dl | mantelirouhetta |
1,5 rkl | kaakaojauhetta |
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri, lisää keltuainen kokoajan vatkaten.
Sekoita joukkoon rahka, kerma, vanilliinisokeri ja mantelirouhe.
Lisää kaakaojauhe viimeiseksi siivilän läpi, jotta se sekoittuu tasaiseksi.
Kaada seos kostutetulla sideharsolla vuorattuun pashamuottiin, kahvinsuodattimeen tai siivilään.
Taita kangas päälle ja aseta muotti syvälle lautaselle, ettei neste karkaa.
Anna pashan jähmettyä vuorokausi jääkaapissa.
Kumoa vadille ja koristele pääsiäismakeisilla, suklaarouheella tms.