muari
Raaka-aineet
| 250 g | kivettömiä luumuja |
| 3 rkl | rommia, konjakkia tai sitruunamehua |
| 25 g | kuorittuja manteleita |
| Hyytelö: | |
|---|---|
| 4 | liivatelehteä |
| 2 d | kermaa vaahdotettuna |
| 2 d | rahkaa |
| 4 rkl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| Pinnalle: | |
| 1-2 d | kermaa vaahdotettuna |
| 1 tl | sokeria |
| 50 g | suklaa lastuja |
Jaa resepti
Ohje
Laita luumut pieneen kulhoon ja kaada rommia tai konjakkia kostukkeeksi päälle. Anna maustua 10-15 min. Kääntele luumuja muutaman kerran.
Pane liivakot likoamaan kylmään veteen.
Sekoita kermavaahto rahkaan, mausta sokereilla.
Purista liivakot vedestä ja sulata ne hellalla tai mikrossa.
Kaada liivate ohuena nauhana kermarahkaan.
Kaada seos muovikelmulla vuorattuun pyoreäpohjaiseen kulhoon.
Tee keskelle kuoppa ja laita siihen luumut, joiden sisään on pistelty mantelit.
Kaada loppu liemi luumujen päälle ja peittele luumut kermarahkalla.
Pane kulho jääkaappiin 3-4 tunniksi tai yön ajaksi.
Kumoa se tarjoiluvadille ja levitä kermavaahtoa päälle koristeeksi.
Ripottele suklaalastut pinnalle.
VINKKI
Luumujen tilalle voi laittaa säilykehedelmiä, aprikoosin puolikkaita tai inkivääripäärynöitä tai pakastemarjoja.
