Raaka-aineet
150 g | voita |
125 g | tummaa suklaata |
1 dl | fariini sokeria |
1,25 dl | sokeri |
2 | munaa |
1,5 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
2 rkl | kaakoa jauhetta (tumma) |
kuorrute | |
---|---|
2 dl | tomusokeria |
50 g | voita |
2,5 rlk | kaakaojauhetta (tumma) |
90 g | tuorejuustoa (maustamaton) |
Ohje
Sulata voi ja suklaa. Vatkaa munat ja sokeri kevyesti ja lisää suklaaseoksen joukkoon. Yhdistä kuivat aineet ja kääntele varovasti taikinan joukkoon. Paista 180-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia reunallisessa n. 20 x 20 cm:n vuoassa. Anna jäähtyä ja kuorruta.
Kuorrutteen valmistus:
Vatkaa voi, tomusokeri ja kaakaojauhe keskenään ja sekoita, kunnes seos tasaista. Lisää tuorejuusto ja vaahdota kunnes kuorrute on kuohkeaa.ktä aamutuimaan
Jenni Höijer sai tämän näyttämään niin hyvältä aamutuimaan maikkarilla että oli kopioitava. Kuvaan kun teen. Alkuperäinen löytyy tästä http://www.makuja.fi/reseptit/minibrownies/