Katili
Raaka-aineet
| 250 g | spaghettia |
| 2 | keltuaista |
| 2 dl | kuohkermaa |
| 1 | sitruunan kuori raastettuna |
| ½ | sitruunan mehu |
| parmesanjuustoraastetta (tai pastajuusto"puuteria" sellasesta punaisesta pussist | |
| persiljaa jos tahot |
Jaa resepti
Ohje
Laita spaghettia varten paljon vettä kiehumaan isoon kattilaan.[br][br]Erottele keltuaiset ja laita ne kulhoon. Lisää kerma. Vatkaa hetki; seoksen tulee olla kuohkeaa, mutta ei tönkköä. Seos tömäköityy vielä vatkaamisen jälkeenkin... Lisää sitruunankuoriraaste (muista pestä sitruuna hyvin kuumalla vedellä ennenkuin alat raastamaan!) ja purista puolikkaasta sitruunasta mehut. Poista mahdollisesti joukkoon lipsahtaneet sitruunan siemenet :D Lisää juustoa maun mukaan ja sekoita kaikki tasaiseksi. Kastiketta EI siis keitetä![br][br]Kun vesi kiehuu, heitä spaghetti joukkoon ja keitä kypsäksi. Valuta. Lisää halutessasi pieni nokare voita.[br] [br]Sotke ainekset keskenään ja silppua päälle persiljaa. [br]Nauti hyvän valkkarin kera hyvän ystävän seurassa.[br]Isännän versioon lisäsin salamisuikaleita, hyvin näytti uppoavan :D
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti