Raaka-aineet
100 g | voita/margariinia |
2,5 dl | sokeria |
2 kpl | munaa |
1 dl | maitoa |
4 dl | vehnäjauhoja (noin 4dl) |
3 dl | kaakaota |
2 tl | vaniliinisokeria |
3 tl | leivinjauhetta |
ripaus suolaa | |
muffinin sisältöön: kokonainen valkosuklaa levy |
Ohje
Sekoita munat, maito, pehmeä rasva ja sokeri. Sekoita loput aineista keskenään ja lisää vähitellen toisen seoksen sekaan. Lopuksi pilko valkosuklaa levystä sopivia palasia (yhdestä palasta noin neljään osaan) ja heitä taikinan joukkoon ja sekoita kauhalla että valkosuklaa palaset levittyvät tasaisesti taikinaan. Jaa taikina peltiseen muffinssivuokaan jossa on paperiset vuoat että muffinssi kohoaa nätisti. Paista uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.