Raaka-aineet
200 g | voita |
1 dl | sokeria |
1 dl | fariinisokeria |
2 | munaa |
2 dl | vehnäjauhoja |
2 dl | korppujauhoja tai murskattuja pipareita, keksejä tms. |
1 dl | perunajauhoja tai ohrakasta |
1 dl | mantelijauhelmaa |
2 tl | leivinjauhetta |
2 tl | vanillinisokeria |
2 dl | kevytkermaa tai maitoa |
2 tippaa | karvasmanteliöljyä |
Koristeluun: | |
---|---|
2 dl | vadelmahilloa |
1 dl | tomusokeria |
1 rkl | sitruunamehua tai vettä |
Ohje
Vaahdota rasva ja sokeri.
Lisää munat yksitellen, voimakkaasti vatkaten.
Sekoita joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Lisää lopuksi kerma ja karvasmanteliöljy.
Jaa taikina paperivuokiin tai muffinipellin koloihin upotettuihin vuokiin.(tulee isompia)n. 20 kpl.
Paina muffineihin syvennys, jonka täytät hillolla.
Paista 200 asteessa n. 25 min.
Lisää jäähtyneisiin muffineihin vielä nokare hilloa.
Sekoita tomusokerin joukkoon neste, kaada seos pakastepussiin leikkaa saksilla pieni reikä kulmaan ja pursota rinkula hillon ympäri.