Raaka-aineet
1 l | vettä |
4-5 dl | punaherukkaa |
1 dl | sokeria (tai makeutusainetta) |
ripaus | suolaa |
4-5 rkl | perunajauhoja |
Ohje
Keitä punaherukat pienessä määrässä vettä. Painele siivilän läpi ja lisää vettä niin, että mehua on noin litra. Kuumenna taas kiehuvaksi. Mausta sokerilla ja pienellä ripsauksella suolaa. Sekoita perunajauhot noin desiin vettä. Kun mehu kiehuu, kaada perunajauhovesi ohuena nauhana kattilaan. Sekoita. Anna pulpahtaa ja nosta jäähtymään. Tarjoa esim puuron kera tai sellaisenaan.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
- 5 6 Valkosuklaakiisseli