Twix-piirakka

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

pohja
150 g margariinia
2 kananmunaa
3 dl ruokokidesokeria
4,5 dl erikoisvehnäjauhoja
2 tl vanilijasokeria
2 tl leivinjauhetta
1,5 dl maitoa
kinuskikuorrute
1 dl fariinisokeria
1 dl kuohukermaa
1 dl siirappia
1 tl vanilijasokeria
100 g margariinia
6 kpl digestivekeksiä
suklaakuorrute
150 g margariinia
4 rkl voimakasta keitettyä kahvia
4 rkl tummaa kaakaojauhetta (hyvälaatuista)
2 tl vanilijasokeria
7 dl tomusokeria

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sulata margariini, jos et käytä pullomargariinia. Sekoita jauhoseos, margariini ja maito kananmu asokerivaahtoon. Huom! Ei enää vatkata vatkaimella vaan käännellään esim. Taikinalastan avulla. Levitä taikina pellill e, leivinpaperin päälle.   Paista 200 asteessa 15 - 20 minuuttia, keskitasolla. Anna pohjan jäähtyä.   Kinuskikastike:   Sekoita fariinisokeri, siirappi ja kerma kattilassa ja anna kiehua noin 10 minuuttia. Ota kattila liedeltä ja lisää margariini ja vanilijasokeri. Anna kastikkeen jäähtyä vähän ja levitä pohjan päälle.
Sirottele digestive-keksimurut kinuskikastikkeen päälle.   Suklaakuorrute:   Laita suklaakuorrutteen ainekset kattilaan. Sekoita ja kuu mennä seosta samaan aikaan. Kun seos alkaa kiiltämään, kuorrute on valmis. Levitä suklaakuorrute kinuskikastikkeen ja digestive murhien päälle. Levitä kuorrute tasaiseksi taikinalastan avulla.

Anna jäähtyä ja jähmettyä rauhassa

 

Lisää herkullisia kokeiluja ja reseptejä:

http://mammasuorittaja.blogspot.fi/

 

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

RvaSuorittaja
Aivan todella herkullinen! Suutuntuma hauska! Ihanan suklaakuorrutteen alla sitkeä kinuskikerros, naminami.