muari
Raaka-aineet
| 1 iso | sipuli silputtuna |
| 6 | valkosipulin kynsiä,kuorittuna ja hienonnettuna |
| 2 rkl | voita |
| 400 g | tomaattimurskaa tai tuoreita tomaatteja kaltattuna |
| 1 lt | vettä |
| 1,5 | kasvisliemikuutioita |
| 4 tuoretta | vehnäleipäviipaletta(ranskis) hienonnettuna |
| 2 tl | paprikajauhetta |
| 0,5 tl | mustapippuria |
| 0,5 rkl | sokeria |
| 150 g | kermajuustoraastetta ( Turunmaa) |
| 2 tl | kuivattua meiramia tai 0,5 d tuoretta |
| pinnalle hienonnettua persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota sipulit voissa, lisää tomaattimurska tai kaltatut ja kuutioidut tuoreet tomaatit, vesi, liemikuutiot, leipä, paprika, pippuri ja sokeri.
Anna kiehua hiljalleen puoli tuntia.
Lisää juustoraaste pienissä erissä samalla voimakkaasti vatkaten.
Lisää meirami, anna kiehua vielä hiljalleen muutama minuutti sekoitellen keittoa.
Koristele persiljalla.
Tarjoa halutessasi raejuuston tai ranskankerman kera.
