Lasagne

3 annosta 1,5 - 2 h

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton

Raaka-aineet

juustokastika
6 kpl	lasagne levyjä
250 g	jauhelihaa
1 kpl	sipuli
1-2 kpl	valkosipulin kynttä
1/2 rkl	basilikaa ja oreganoa
3 dl	tomaattimurskaa
1-2 rkl	tomaattipyrettä
1/2 tl	suolaa
	pippuria
5 dl	täysmaitoa
25 g	voita
1/2 dl	vehnäjauhoja
	juustoraastetta
	suolaa maun mukaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1.Valmista jauhelihakastike Ruskista jauheliha voissa pannulla ja lisää hetken päästä silputut sipulit. Lisää mausteet ja tomaattipyre. Kääntele hetki ja lisää tomaattimurska. Jätä pienelle lämmölle.

2. Valmista juustokastike: Sulata voi pannulla ja lisää jauhot sekoitellen niitä hetki (älä polta). Lisää maitoa hyvin vähän kerrallaan sekoittaen hyvin (levy saa olla kuumalla). Kun maito on sekoitettu lisää juustoraastetta mielesi mukaan koko ajan sekoittaen. Lopuksi lisää suola (huomaa juuston suolaisuus).

3. Voitele uuni vuoka. Laita pohjalle jauhelihakastiketta ja sen päälle juustokastiketta, jonka jälkeen lasagnelevyjä. Toista samassa järjestyksessä. Viimeisten lasagnelevyjen päälle kaada juustokattiketta ja ripottele lopuksi juustoraastetta.

4. Paista uunin keskitasolla noin tunti 200 asteessa. Lopussa voi joutua laittaan folion päälle, jottei juustoraaste pala.

5. Anna vetäytyä folion alla noin kymmenen minuuttia.

Tarjoa vaikkapa tomaatin ja salaatin kanssa.