Raaka-aineet
2 pötköä | valmista juuressosetta (esim. pirkka) |
1-2 rkl | siirappia |
1 pkt | vuohenjuustoa |
1 dl | kermaa |
valkopippuria | |
suolaa |
Ohje
Paloittele vuohenjuusto haluamasi kokoisiksi paloiksi ja sekoita sitten kaikki aineet keskenään. Kermaa voi laittaa vähemmänkin jos seos näyttää löystyvän liikaa.
Laita voideltuun uunivuokaan ja paista 175 asteessa n. 50 min. Sose sopii erityisesti voimakkaan makuisten lihojen kanssa, myös jouluruokien!
Rakenteesta tulee näin aika löysää, mukaan voi lisätä esim. korppujauhoja jos seoksesta haluaa kiinteämpää. Meillä syötiin sose ilman korppujauhoja ja teki kauppansa :)