25 724
25 724

Lohipiirakka

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

pohjataikina
150 g voita
2-3 dl perunamuusia
4 dl vehnäjauhoja
1 rkl kylmää vettä
täyte
200 g herkkusieniä
1 sipuli
pala kypsää lohta
aurinkokuivattua tomaattia
pala juustoa raasteena
munamaito
2 kpl kananmunia
3 dl maitoa
suolaa, pippuria, kuivattua tilliä

Jaa resepti

Ohje

1. Valmista pohjataikina nyppimällä ainekset sekaisin sormin. Lisää lopuksi kylmä vesi ja sekoita tasaiseksi.

2. Painele taikina piirakkavuokaan.

3. Täyte:

- kypsennä pilkottu sipuli ja sieni pannulla ja levitä piirakkavuokaan

- lisää lohipalat, aurinkokuivattu tomaatti ja juustoraaste

-kaada lopuksi päälle muna-maitoseos

4. Paista 225 astetta, 25-30 min.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Saumer
Tämän tyyppiset piirakat on siitä mukavia että täytevaihtoehdoissa mielikuvitus on rajana. Itse sain "upotettua" tähän edellisen päivän uunilohen ja perunamuusin tähteet sekä juustojen kannikoita.