3 110
3 110

Muffinssit

20 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

4 munaa
2 dl sokeria
200 g voisulaa (tai margariinia)
2 dl maustamatonta jugurttia
4 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
3 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1/2 sitruunan raastettu kuori
1/2 sitruunan mehu

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota munat ja sokeri keskenään valkoiseksi vaahdoksi. Lisää vuorotellen sulatettua voita, jogurttia ja keskenään sekoitettuja kuivia aineita. Sekoita varovasti, jotta kuohkeus säilyy. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200-asteisessa uunissa toiseksi alimmalla ritilätasolla 15–20 minuuttia. Jäähdytetyt muffinssit voit halutessasi kuorruttaa. Esimerkkikuorrutus 1: -3dl vaahdotettua kuohukermaa -8rkl mansikkatomusokeria -1,5tl vaniljasokeria Esimerkkikuorrutus 2: -200g appelsiinituorejuustoa -4dl tomusokeria (-elintarvikeväriä) -4rkl salmiakki- tai tuttifruttirouhetta Pinnalle: salmiakki- tai tuttifruttirouhetta

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Mustikkacurd
  • 2 0 Anjan Muffinssit
  • 6 6 Aurinkoiset Muffinssit
  • 2 1 Suklaahippu-aprikoosi Muffinssit
  • 6 3 Muffinssit rahkasilmällä
  • 123 5 Sitruuna Muffinssit

Kommentit

ainerie
Reseprillä tulee todella maukkaita ja kuohkeita muffinsseja! Halutessasi voit lisätä sirtuunan määrää tai vaihtoehtoisesti jättää sen kokonaan pois. Kuorruttamista suosittelen!