Raaka-aineet
4 | munaa |
2 dl | sokeria |
200 g | voisulaa (tai margariinia) |
2 dl | maustamatonta jugurttia |
4 dl | vehnäjauhoja |
1 dl | perunajauhoja |
3 tl | leivinjauhetta |
2 tl | vaniljasokeria |
1/2 | sitruunan raastettu kuori |
1/2 | sitruunan mehu |
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri keskenään valkoiseksi vaahdoksi. Lisää vuorotellen sulatettua voita, jogurttia ja keskenään sekoitettuja kuivia aineita. Sekoita varovasti, jotta kuohkeus säilyy. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200-asteisessa uunissa toiseksi alimmalla ritilätasolla 15–20 minuuttia. Jäähdytetyt muffinssit voit halutessasi kuorruttaa. Esimerkkikuorrutus 1: -3dl vaahdotettua kuohukermaa -8rkl mansikkatomusokeria -1,5tl vaniljasokeria Esimerkkikuorrutus 2: -200g appelsiinituorejuustoa -4dl tomusokeria (-elintarvikeväriä) -4rkl salmiakki- tai tuttifruttirouhetta Pinnalle: salmiakki- tai tuttifruttirouhetta
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti