Mustamutta
Raaka-aineet
| 4 kpl | karitsan potkaa |
| 2 oksaa | rosmariiniä |
| 1 nippu | timjamia |
| 10 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 kpl | iso sipuli |
| 1 pala | lanttu |
| 1 pala | juuriselleri |
| 1 kpl | palsternakka |
| 4 kpl | porkkana |
| 2 tl | suolaa |
| 2 kpl | laakerinlehti |
| 10 kpl | mustapippuria |
| 2 l | punaviiniä |
Jaa resepti
Ohje
- Puhdista potkista ylimääräiset kalvot ja laita potkat isoon pataan. Lisää pataan yrit ja valkosipulin kynnet.
- Kaada potkien päälle punaviiniä niin paljon että ne peittyvät. Anna marinoitua yön yli.
- Nosta pata huoneenlämpöön paria tuntia ennen valmistuksen aloittamista. Lisää pataan haluamiasi juureksi, suolaa, laakerinlehtiä, mustapippuria ja halutessasi lisää valkosipulia.
- Lämmitä uuni 150-asteeseen ja anna potkien porista uunissa 3-4 tuntia.
- Tarjoa punaviinikastikkeen ja maa-artisokkapyreen kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti