Raaka-aineet
Ohje
Perusohje, jota voi muunnella loputtomiin.
Sopii esimerkiksi dippailuun, salaatille, tai keitetyille perunoille.
Sekoita 2 dl soijajogurttia mieleisiäsi mausteita: (voit korvata osan jogurtista majoneesilla)
Peruskastike: 1-2 tl sitruunamehua / viinietikkaa, 1.2 tl sinappia, 1-3 tl sokeria, 0,5 tl suolaa, ripaus pippuria, tuoreita yrttejä
Appelsiinikastike: 1-3 tl sokeria, 0,5 tl suolaa, mustapippuria, puolikkaan appelsiinin puristettu mehu.
Venäläinen kastike: 1-2 hienonnettua valkosipulinkynttä, 0,5-1 rkl hunajaa, 1 dl hienonnettua suolakurkkua.