Påla
Raaka-aineet
| silakoita (oli vain muutama) | |
| munamarinadi: | |
| n. ½ dl | tilkka maitoa tai kermaa |
| 1 | muna |
| 1 tl | mietoa sinappia |
| 1 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| tilliä, valkopippuria | |
| voita |
Jaa resepti
Ohje
Poista silakoista selkäruoto. Sekoita maito, muna, sinappi, tilli ja puolet suolasta. Laita kalat marinoitumaan tunniksi. Käännä välillä. Sekoita jauhoihin pippuri ja loput suolasta. Pyöritä silakat jauhoissa, pidä kalanmuotoisina. Paista runsaassa voissa ruskeiksi muurikalla tai pannulla.
Hyviä ihan paljaaltaan tai muusin kanssa.
Korppujauho sopii myös vehnäjauhojen tilalle.
Lapsetkin tykkää napostella.
