heiffi
Raaka-aineet
| 4 kpl | broilerin rintafileetä |
| mustapippuria | |
| suolaa | |
| intialaista mausteseosta | |
| hunajaa | |
| 2 dl | pitkiä vihreitä papuja |
| 1 dl | maissia |
| 1 dl | herneitä |
| 1 pkt | pommes noisettet perunapalleroita tai peruna gnoccheja |
| 1/5 kpl | kesäkurpitsaa |
| öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Mausta broilerin rintafileet ja ruskista ne nopeasti pannulla.
Laita ruskistetut fileet uunipellille ja sivele ne hunajalla. Paista 225-250 asteessa n. 10-15 minuuttia.
Viipaloi kesäkurpitsa tikuiksi.
Sulata pannulla hiukan öljyä tai voita ja paista perunapalleroita, lisää joukkoon pavut, herneet, maissi ja kesäkurpitsa viipaleet. Paista niin kauan, että perunapallerot ovat kauniin ruskeita ja kesäkurpitsa on hieman pehmentynyt ja saanut väriä pintaan.
Tarjoile esim. hollandaise tai bernaise kastikkeen kanssa.
