Riik-a
Raaka-aineet
| 150 g | voita |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1½ dl | sokeria |
| 1 tl | inkivääriä |
| 2 | kanamunaa |
| 1½ dl | maitoa |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| päälle: | |
| 3-4 | omenaa |
| 1 tl | inkivääriä |
| 2 rkl | fariinisokeria |
| 3 rkl | juoksevaa hunajaa |
| 50 g | mantelilastuja |
| 1 kkp | taikinamuruseosta |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita vehnäjauhoihin sokeri ja inkivääri. Sekoita jauhoseos sulatetun rasvan joukkoon. Ota muruseosta talteen n.1kahvikupillinen(1.5dl). Sekoita lopputaikinaan kanamunat yksitellen, lisää maidon joukkoon leivinjauhe ja lisää lopuksi taikinaan. Kaada taikina voideltuun matalareunaiseen torttuvuokaan (26cm) ja lado päälle omenaviipaleet. Sekoita inkivääri ja fariinisokeri ja ripottele päälle, valuta pinnalle hunajaa ja ripottele mantelilastuja, viimeiseksi muruseos. Paista n.200c, 20min.
