5 042
5 042

Herukkasämpylät

10 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

5 d vettä
3 rkl hunajaa, jos käyttää hilloa, ei hunajaa tarvita
1 d öljyä
1 tl suolaa
3 d musta- tai punaherukoita tai 2 dl herukkahilloa
1 pssi kuivahiivaa
2 d mannasuurimoita
n.1 lt vehnäjauhoja
2 dl sämpyläjauhoja
munaa voiteluun ja unikon siemeniä tai kaurahiutaleita pinnalle.

Jaa resepti

Ohje

Lämmitä vesi, hunaja, öljy, suola ja herukat kattilassa n. 50 asteiseksi.

Kaada seos taikinakulhoon.

Lisää ensin mannasuurimoihin sekoitettuna hiiva ja sitten loput jauhot.

Alusta taikina kimmoisaksi.

Anna kohota reilu puoli tuntia liinalla peitettynä.

Vaivaa kohonnut taikina ja leivo sämpylöiksi ( 20 kpl.) Nostata vielä puolisen tuntia ja paista 200 asteessa 10 min.

kuvan sämpylät on tehty herukkahillosta ja voideltu keltuaisella.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

muari
Yllättävän hyviä!