Raaka-aineet
400 g | naudan paistijauhelihaa |
1 ps | santa maria taco-maustepussi |
1 tetra | rainbow tomaattimurskaa |
1 iso | sipuli |
valkosipulia | |
1 prk | punaista pestoa |
1 iso | kesäkurpitsa |
2 pientä | paprikaa |
juustoraastetta | |
oreganoa |
Ohje
Paista jauheliha pannulla ja lisää joukkoon kuutioitu sipuli, sekä valkosipuli murskattuna. Lisää mukaan taco-maustepussi, tomaattimurska, sekä punainen pesto. Anna hautua hetken.
Huuhdo kesäkurpitsa ja paprikat hyvin, mutta älä kuori kumpaakaan. Halkaise kesäkurpitsa pitkittäis suunnassa ja kaavi sisus jauhelihan joukkoon pannulle. Jätä hieman sisusta pohjalle ja reunoille, jotta et tee reikiä kuoreen. Halkaise paprikat myös pituus suunnassa ja poista siemenet, sekä kanta.
Laita kesäkurpitsan ja paprikoiden puolikkaat uunivuokaan ja täytä ne jauhelitäytteellä. Ripottele juustoraastetta ja oreganoa päälle. Paista uunissa 175 asteessa, kunnes juusto on saanut väriä pintaan, n. 20-30min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti