piian
Raaka-aineet
| pohja | |
|---|---|
| 4 dl | sämpyläjauhosekoitusta |
| 2 tl | leivinjauheta |
| 1 tl | suolaa |
| 1 dl | maitoa |
| 1 dl | pullomarg. |
| täyte: | |
| 400 g | jauhelihaa(sika-nauta t.nauta) |
| ½ | punaista paprikaa pilkottuna |
| 1 tl | garam-masala maustesekoitusta |
| ½ tl | chiliä |
| ½ tl | mustapippuria |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 2 rkl | tomaattipyrettä |
| päälle: | |
| 8 | kirsikkatomaattia puolikkaina |
| 2 | munaa |
| 2 dl | ruokakermaa |
| juustoraastetta | |
Jaa resepti
Ohje
Tee ensin pohja.Sekoita kaikki aineet sekaisin ja laita jääkaappiin odottamaan.Tee täyte.Paista jauheliha kuumalla pannulla ja lisää paprikakuutiot ja kaikki mausteet.Hauduttele kypsäksi.Voitele piirakkavuoka ja taputtele taikina vuokaan tasaiseksi.Levitä jauhelihaseos piirakan päälle.Sekoita kevyesti vatkatut munat ruokakerman joukkoon.Kaada seos jauhelihan päälle.Asettele vielä kirsikkatomaatin puolikkaat leikkauspinta ylöspäin piirakan päälle.Ripottele pinnalle juustoraaste.Paista piirakka 225 asteessa n.40min.
