Raaka-aineet
ruisleipäsiivuja | |
1 prk | tonnikalaa vedessä (paloja) |
2 kpl | tomaatteja |
levitettä (margariini) | |
juustoraastetta | |
yrttisuolaa maun mukaan | |
kuivattua tilliä |
Ohje
1. Levittele ruisleivän palaset uunipellille ja voitele ne levitteellä.
2. Leikkaa tomaatit siivuiksi ja lado ne leiville. Ripottele tomaattisiivujen päälle yrttisuolaa.
3. Avaa tonnikalapurkki, kaada nesteet pois ja jaa kala leiville. Tonnikalan päälle ripotellaan tilliä.
4. Kuorruta komeudet juustolla.
Olen huomannut, että käytetyllä leivällä on tässä iso merkitys. Meidän perheessä pidetään ohuesta leivästä, joka paistuu rapeaksi. Ruisvarras taisi olla hän nimeltään.
Kuivattu tilli sopii mielestämme tähän paremmin kuin tuore, jostain syystä..