Mailo
Raaka-aineet
| marinadi: | |
|---|---|
| 1 dl | öljyä |
| 1 | limetin mehu |
| persiljaa | |
| ½ | chili |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| 4 broilerin | rintafilettä |
| 1 rkl | öljyä |
| 2 tl | kurkumaa |
| kastike: | |
| ½ ruukku | korianteria |
| 1 dl | öljyä |
| 1 | limetin mehu |
| 1 prk | mangoviipaleita |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita marinadi. Leikkaa fileet paloiksi ja laita ne marinaadiin maustumaan 15-30min.
Laita pannuun öljyä kuumenenmaan, lisää siihen kurkuma. Sekoita hetki. Nosta broileripalat marinadista ja lisää ne pannulle. Paista kypsiksi.
Soseuta kastikkeen aineet keskenään.
Tarjoa riisin ja mangokastikkeen kera.
Viimeinen kuva on vaihtoehtokastikkeesta. Eli pannulla jossa broilerit paistoit, jäi siihen öljyä ja maustetta, lisää siihen ruokakermaa ja kiehauta.
