Mailo
Raaka-aineet
| 7 | perunaa |
| vettä | |
| 2-3 dl | maitoa |
| ½ tl | suolaa |
| 2 rkl | sitruunan mehua |
| reilusti | tilliä |
Jaa resepti
Ohje
Keitä perunat kuorittuina kypsiksi. Kaada vesi pois. Soseuta. Kuumenna maito ja lisää se perunasurvokseen vähitellen, samalla hyvin vatkaten. Mausta suolalla, sitruunamehulla ja hienonnetulla tillillä. Vatkaa pehmeäksi ja kuohkeaksi.
Myös raastettu sitruunankuori kelpaa mukaan.
