18 353
18 353

Bolognese-kastike

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

nokare voita
400 g jauhelihaa,nautaa
1 kpl sipulia lohkona
5 dl tomaattimurskaa
1 rkl suolaa
mustapippuria
1/2 rkl kanelia
2 rkl sokeria
2 rkl oreganoa,kuivattuna
2 rkl basilikaa,kuivattuna
10 kpl kirsikkatomaattia
1/2 dl balsamico-etikkaa

Jaa resepti

Ohje

  1. sulata pannussa voita ja ruskista jauheliha ja sipulit
  2. kaada seos kattilaan ja lisää kaikki loput aineet sekaan ja anna hautua 1-2 tuntia,mitä kauemmin annat kastikkeen muhia sitä parempaa:)
  3. tarvittaessa voit lisätä punaviiniä tai vettä
  4. keitä spagettia250 grammaa ja sekoita kastikkeeseen ja anna maustua noin 10 minuuttia

Samankaltaisia reseptejä

  • 51 18 Pasta Bolognese
  • 2 0 Bolognese-kastike (nopea)
  • 1 0 Bolognese-kastike
  • 0 0 Gulassikeitto
  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 0 0 Tomaattisalaatti

Kommentit

naturel
hirmuisen hyvää ja päälle voipi laittaa juustoraastetta niinkuin maun mukaan;parmesania,emmentalia,sinihomejuustoa esim.