hannaliina
Raaka-aineet
| n. 1 kokonainen | grillattu kananpoika |
| 1 pkt | pehmeää fetaa, esim. apetina |
| 1 pss | iso pussi tuorettapinaattia tai |
| 150 g | pakastepinaattia |
| 1-2 kynttä | valkosipulia |
| ripaus | sokeria |
| 1 tl | pippurisekoitusta huhmarista |
| 2/3 tl | suolaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 200 g | creme fraiche |
| ripaus | cayenepippuria |
| ripaus | paprikajauhetta |
| 1 | kasvis- tai kanaliemikuutio |
Jaa resepti
Ohje
Kananpoika voi olla kaupassa grillattua tai kotiuunissa paistettua koipi-reisi/rintapalaa. Tärkeää on että se on jo kypsää ja helposti nypittävää. Poista kanan nahka ja nypi liha hienoksi. Fresaa hienonnettu valkosipuli, sokeri ja suola öljyssä, isossa paistinpannussa ja lisää nypitty kananpoika pannulle. Lisää tuore tai sulatettu pinaatti pannuun ja mausta..Lisää liemikuutio ja tilkka vettä jos tarpeen.
Paloittele feta ja lisää pannun sekoitellen kevyesti, sekä creme fraiche..
Lisukkeeksi pitkää riisiä, pastaa tai couscousia.
Kotijuusto sopii tähän myös, joskin on aika kallista.
