Kinkku voileipäkakku

Name: Kinkku voileipäkakku
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 15 annosta
Ingredients: 2pkt paahtoleipää (tumma ja vaalea); 200g kinkkusuikaleita; 2kpl paprikaa (punaninen ja keltainen); 200g tuorejuustoa (maustamaton); 1purkki ranskankermaa; 200g sulatejuustoa (maustamaton); 100g majoneesia; 2-3rkl sinappikurkkusalaattia; juustoraastetta, persiljaa, kinkkuleikkelettä ja kirsikkatomaattia; lihaliemikuutio, aromattia ja sitruunapippuria

15 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Gluteeniton Sokeriton

Raaka-aineet

koristeeksi:
2 pkt	paahtoleipää (tumma ja vaalea)
200 g	kinkkusuikaleita
2 kpl	paprikaa (punaninen ja keltainen)
200 g	tuorejuustoa (maustamaton)
1 purkki	ranskankermaa
200 g	sulatejuustoa (maustamaton)
100 g	majoneesia
2-3 rkl	sinappikurkkusalaattia
	juustoraastetta, persiljaa, kinkkuleikkelettä ja kirsikkatomaattia
mausteeksi:
	lihaliemikuutio, aromattia ja sitruunapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Keitä lihaliemikuutio veteen.

2. Pilko paprikat pieneksi kuutioiksi. Sekoita kulhossa paprikakuutiot, tuorejuusto, ranskankerma, kinkkusuikaleet ja sinappikurkkusalaatti. Mausta aromatilla ja sitruunapippurilla. Maistele.

3. Asettele paahtoleipiä tarjoiluastialle (leikkaa ja muotoile sopivan kokoisiksi tarvittaessa). Ekaksi vaaleaa leipää ja kostuta lihaliemellä. Sitten päälle kinkkusuikale/paprika seosta.

4. Asettele tämän jälkeen kerros tummaa leipää, kostuta lihaliemellä ja päälle kinkku/paprika seosta.

5. Viimeiseksi kerrokseksi taas vaaleaa leipää ja kostutta lihaliemellä. Painele, tiivistä ja muotoile varovasti kämmenillä.

6. Sekoita kulhossa sulatejuusto ja notkista majoneesilla tasaiseksi seokseksi. On aika jäykkää...

7. Levitä sulatejuusto seos voileipäkakun pinnalle ympäriinsä. Ripottele päälle juustoraastetta ja persilja silppua. Koristele kinkkuleikkeleillä, kirsikkatomaateilla ja persiljalla.