ExpressKalja

yli 24 h

Raaka-aineet

5 l vettä
500 g ruis- tai kaljamaltaita
1/2 dl humaloita
1 dl sokeria
1/2 rkl hiivaa (tuoretta)

Jaa resepti

Ohje

Sekoita maltaat haaleaan veteen sokerin humaloiden kanssa. Liota hiiva tilkassa nestettä ja lisää heti nesteeseen. Käytä kalja lämpimässä, vedottomassa paikassa. Kun kalja alkaa käydä, siirrä kylmää 24 tunniksi, sitten siivilöi ja pullota steriileihin pulloihin. Voidaan käyttää heti.

Tämä oli meidän pöytäjuoma isoissa perhetapahtumissa mummolassa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

FutoMaki
Helppo ja nopea...