Rosepeppar
Raaka-aineet
| 1,2 kg | porsaan ulkofilettä suikaleena/ kuutioina |
| lihan keitinliemi | |
|---|---|
| 1 iso | sipuli |
| 4 kpl | laakerinlehteä |
| 2 tl | mustapippuria |
| 1 tl | suolaa |
| kastike | |
| 5 dl | ruokakermaa |
| 2 kpl | valion mustapekka juustoa a' 100g |
| 1.5 rkl | dijon sinappia |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista possun suikaleet/kuutiot pannulla.
Siirrä kattilaan ja keitä silputun sipulin ja mausteiden kera n. 1 tunti, kunnes liha on mureaa.
Siivilöi sitten lihat ja liemi erilleen. (Ota keitinliemi talteen tulevan päivän esim. makkarakeiton pohjaksi.)
Siirrä lihat sivuun odottamaan, kunnes teet kastikkeen:
Kaada kerma kattilaan, lisää mustapekka juustot, sekoita kunnes on tasaista ja keitä kastiketta hetken kokoon. Lisää sinappi ja sivussa olevat lihat sekaan. Ja simpsalapim...Valmista :)
Tarjoa esim. valkosipuliperunoiden tai ranskalaisten kera.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
2
2
Rosepepparin valkosipuliperunat
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti