Rosepeppar
Raaka-aineet
| 2 kg | perunaa (esim. nicola) |
| 2 rkl | ruokaÖljyÄ |
| 3 rkl | peruna ja vihannesmauste (sallinen) |
| 1,5 tl | suolaa |
| 6 kpl | murskattuja valkosipulin kynsiä |
| 4 dl | kuohukermaa |
| (juustoraastetta päälle) |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja lohko perunat uuninkestävään kannelliseen vuokaan
Lisää öljy ja mausteet perunoiden päälle ja hiero (omat kädet paras työkalu) ne kaikkialle perunoihin.
Lopuksi kaada kuohukerma vuokaan, kansi päälle ja uuniin.
Lämpötila aluksi 225 kunnes kerma alkaa kuohua, sitten muuta 200 asteeseen ja n. 1-1.5 tuntia.
Mikäli laitat juustoraastetta, niin lisää se lopuksi, melkein valmiiden perunoiden päälle ja paista vielä n. vartti jolloin pinta saa väriä ja makua.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
2
1
Rosepepparin pippuripossu
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti