Raaka-aineet
öljyä/voita | |
1 | Sipuli |
2-3 kynttä | valkosipulia |
cayennepippuria | |
reilusti | paprikajauhetta |
3-4 file palaa | broileria |
suolaa | |
1 | paprika |
2 | tomaattia |
1 tlk | smetanaa |
Ohje
Kuori ja pilko sipulit. Paloittelen liha suht isoiksi paloiksi. Pese ja pilko paprika ja tomaatit.
Kuullota sipulit öljyssä. Lisää pataan/pannuun paprikajauhe ja cayenne. Lisää broileripalat ja ruskista ne välillä käännellen. Ripottele mukaan suolaa. Heitä mukaan paprika ja tomaattipalat. Anna hautua kannen alla 5-10min. Sekoita smetana joukkoon ja hauduta vielä hetki.
Paras olis se vihreä paprika tähän maultaan, mutta nyt ei ollut.
Smetanan voi jättää poiskin..