muari
Raaka-aineet
| 3 dl | verta, vatkattuna ( verta löytyy pakasteena) |
| 3 d | alkoholitonta olutta tai vissyä tai sekä, että |
| 2 d | ruisjauhoa |
| 2 d | vehnäjauhoja |
| 1 | sipuli silputtuna |
| voita | |
| 1,5 tl | suolaa |
| 0,5 tl | meiramia |
| valkopippuria | |
| paistamiseen voita tai margariinia | |
| Täyte: | |
|---|---|
| 2 rkl | voita |
| 4 rkl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | maitoa |
| 1 pkt | herne-porkkana pakastetta |
| suolaa, valkopippuria ja timjamia | |
Jaa resepti
Ohje
Vatkattuun veraan lisätään olut tai vissy ja jauhot vatkaten.
Taikina saa turvota tunnin ajan.
Sipuli ja mausteet lisätään.
Paista paistinpannulla isohkoja räiskäleitä rasvassa.
Täytettä varten sulata voi, lisää vehnäjauhot, kiehauta ja lisää maito sekoittaen tasaiseksi.
Anna hautua hetki, että tulee muhennosta,
LIsää vihannekset ja mausteet ja hauduta muhennosta, kunnes vihannat ovat kypsiä.
Tarjoa verilättyjä täytettynä muhennoksella ja ilmankin puolukka tai punaviinimarja hillon kanssa.
LIsäksi sopii tomaatti-ruohosipuli salaatti.
