muari
Raaka-aineet
| 3 d | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 100 g | voita tai margariinia |
| 3-4 rkl | kylmää vettä |
| täytteeksi: | |
| 1-2 | purjoa, viipaleina |
| 2-4 | valkosipulin kynsiä,kuorittuna, murskattuna |
| 300-400 g | lenkkiä tai nakkeja palasina |
| rouhittua mustapippuria | |
| 1-2 tl | rakuunaa tai yrttisekoitusta |
| 1-2 tl | paprikajauhetta |
| munamaito: | |
|---|---|
| 2 d | Maitoa ( hyla) |
| 2 | munaa |
| suolaa ja pippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Valmista ensin täyte.
Hauduta sipulit miedolla lämmöllä pehmeiksi, mausta ja lisää makkarat.
NYpi taikina käsin, sekoittaen jauhot ja rasvan m urumaiseksi seokseksi.
Lisää vesi ja sekoita vain sen verran, että taikinasta tulee tasaista.
Taputtele taikina piirasvuoan pohjalle ja reunoille ohueksi kerrokseksi.
Kaada täyteseos vuokaan, vatkaa munamaito sekaisin mausta ja kaada täytteen päälle.
Paista piirakkaa 175-200 asteessa 30-40 minuuttia
