Irzu
Raaka-aineet
| vadelmia | |
| 100 g | valkosuklaata |
| 1 dl | kermaa |
| cointreau-likööriä | |
| suklaata ja kermavaahtoa koristeeksi |
Jaa resepti
Ohje
Pussillinen pakastevadelmia kippoon ja päälle valkosuklaakastike:
Paloittele suklaa vesihaudekattilan yläosaan pehmenemään. Kuumenna vesi kattilan alaosassa. Suklaa sulaa jo 40 asteessa, joten älä anna suklaan kuumentua liikaa.
Kiehauta toisessa kattilassa kerma (1dl). Vatkaa kuumaa kermaa pehmeään suklaaseen ohuena nauhana samalla koko ajan sekoittaen. Mausta liköörillä makusi mukaan.
Tarjoa kastike kuumana kylmien vadelmien kanssa.
Suklaata ja kermavaahtoa koristeeksi.
