Takai123
Raaka-aineet
| 4 kpl | munaa |
| 1 1/2 dl | siro sokeria |
| 1 dl | perunajauhoja |
| 1/2 dl | sokeritonta kaakaojauhetta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| täyte ja koristelu: | |
|---|---|
| 150 g n. | appelsiinimarmeladia |
| 2 dl | vispikermaa |
| 2 rkl | siro sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| (10 kpl n. | kumkvattia) |
| (suklaakoristeita) | |
Jaa resepti
Ohje
Tulevana sunnuntaina muistetaan äitejä ja isoäitejä. Äitienpäiväkakku voi vaihteeksi olla tarjolla myös leivospaloina. Tämän valmistuksesta selviät, vaikket olisi aiemmin juuri leiponut!
Vaahdota munat ja Siro sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 225 asteessa noin 7 minuuttia. Kumoa torttulevy sokeroidulle leivinarkille ja anna jäähtyä.
Levitä torttulevylle appelsiinimarmeladia.
Vaahdota vispikerma ja mausta se Siro sokerilla ja Vaniljasokerilla. Levitä osa kermasta torttulevylle ja kääri torttu rullalle.
Leikkaa annospaloiksi ja nosta ne tarjoiluvadille.
Levitä leivosten pinnalle nokare kermaa ja koristele suklaakoristeilla ja kumkvateilla.
Vinkki! Mikäli tarjoat leivoksia gluteenitonta ruokavaliota noudattavalle, tarkista ensin suklaan sopivuus. Voit käyttää koristelussa myös tuoreita, tuoksuvia mansikoita!
